À propos

Filiale du Groupe Bertrand, Bertrand Hospitality regroupe quatre vingt lieux d'exception : des brasseries parisiennes à des hôtels de luxe en passant par des restaurants en concession, des salons de thé ou des boutiques.

Bertrand Hospitality est la référence de l'art de vivre et de l'hospitalité à la française.

" D’abord l’humain parce que c’est avant tout un métier de service. Ensuite, le bon, à travers l’origine des produits et le travail de nos Chefs ; puis le beau, avec une attention particulière pour le décor ; et tout cela en proposant le meilleur rapport qualité-prix. "
Olivier Bertrand
Président-Fondateur

chiffres clés

lieux d’exception

collaborateurs

^M€

de chiffre d’affaires

bertrand Hospitality

Dans ses établissements, l’art de savourer, de séjourner, de partager et de prendre son temps se marient subtilement afin de proposer à nos clients
un moment unique.

Cet art de vivre à la française anime tous les jours nos
2 500 collaborateurs.

Gouvernance

Christelle GRISONI

Directrice Générale

Audrey PELLOIS

Directrice Ressources Humaines

Anne-Gaël NORMAND

Directrice Administrative et Financière

Lilian COMBOURIEU

Directeur Général Brasseries, Restaurants parisiens et Concessions

Isabelle de BARDIES

Directrice Générale Angelina

Jean-Luc CHOMAT

Directeur des opérations Hôtellerie

Vincent PERTUSIER

Directeur Général Domaines et Terroirs

Carine LEGOUX

Directrice RSE et Communication interne

NOS VALEURS

Passion du métier

Nous sommes des commerçants avant tout et nous nous appuyons sur des équipes unies par la même passion. Véritable moteur, elle nous pousse à travailler de façon solidaire afin d’atteindre des objectifs communs.

Transmission

En tant qu'hôtelier et restaurateur, il nous tient à cœur de maintenir et transmettre les savoir-faire de nos différents métiers.

Engagement

Parce que nos métiers ont des impacts directs sur l’environnement, nous sommes de plus en plus engagés dans le développement durable de nos activités à travers des actions menées au quotidien, sur nos sièges et dans nos établissements.

Sens du service

Notre priorité a toujours été la satisfaction de nos clients. Nos équipes mettent tout en œuvre au quotidien pour leur faire vivre la meilleure expérience possible.

Restaurants & brasseries parisiennes

Salon de thé

Hôtellerie de luxe

Epicerie & retail

Domaine agri-touristique